La tabla de queso y fruta es el aperitivo perfecto como entrante en una cena de verano o para picotear una tarde con visita inesperada en casa. Las tablas funcionan muy bien en verano además de ser muy fáciles de preparar; olvídate del fuego, del horno, de libros de cocina… En diez minutos podrás tener lista tu tabla de quesos… Read More
Aquí estamos una vez más el grupo de diariodeco reuniéndonos para dar la bienvenida a una nueva estación, esta vez al tan deseado verano!. En diariodecosummer encontrarás ideas muy frescas para aplicar a tu casa y al exterior en esta época estival. Y para este reencuentro nosotros hemos hecho un picnic/desayuno para dos en el campo. Como sabéis soy… Read More
Ahora que estamos a unos días de inaugurar el verano, las temperaturas altas, los días de playa serán nuestro día a día, necesitamos refrescarnos a menudo en estos días calurosos. Hoy vamos a ver como podemos hacer una bebida refrescante con cítricos perfecta para los días de piscina o para las tardes/noches de esta época estival. La receta la… Read More
La receta que os traigo hoy es muy sencilla, para personas que como yo, lo suyo no es la repostería pero se empeñan en hacer postres y aprender algo nuevo cada día. Había pasado la tarde anterior con mis padres en el campo y me había traído un montón de fresas silvestres, se me ocurrido hacer algo diferente con ellas…. Read More
Fotografías: Heneedsfood Savoiardi: 3 huevos grandes. 1/2 taza de harina 1/3 taza azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de hogar Precalentar el horno a 220ºC. Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. En otro tazón batir las yemas, el azúcar y la vainilla hasta que queda cremosa. Incorpora suavemente las claras… Read More
La FAO ha designado 2013 como el año internacional de la quinoa; para muchos esta semilla todavía es una gran desconocida para otros ya forma parte de su dieta equilibrada. Si buscáis por la red encontraréis mucha información sobre sus propiedades y beneficios, pero resumiendo, esta semilla se puede consumir como un cereal y contiene muchas más proteínas y grasas (insaturadas),… Read More
