El viernes pasado veíamos un postre sencillo con pera, y ya sabemos que pasa con la fruta de temporada, es más barata y sencilla de localizar en fruterías por eso hoy recurrimos de nuevo a esta fruta de otoño para hacer unas magdalenas con chocolate blanco. Como siempre un postre sencillo, si yo puedo tu también! INGREDIENTES: 2 peras Chocolate… Read More
Peras cocidas con mascarpone y praliné de nueces
Hoy comparto con vosotros un postre que a mi personalmente me encanta. Lleva fruta es dulce y se prepara muy fácil. Así es como lo hago yo: INGREDIENTES – 3 o 4 peras – 3 vasos de agua – 1/2 vaso de azúcar moreno – 2 palos de canela Pelar las peras, en un cazo añadir el agua… Read More
TIRAMISU DE JAIME OLIVERS
Fotografías: Heneedsfood Savoiardi: 3 huevos grandes. 1/2 taza de harina 1/3 taza azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de hogar Precalentar el horno a 220ºC. Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. En otro tazón batir las yemas, el azúcar y la vainilla hasta que queda cremosa. Incorpora suavemente las claras… Read More
RECETA MINI-PASTELES DE MOUSSE DE FRESAS
Comenzamos las publicaciones de septiembre con el blog invitado. Para mi es un placer presentaros a Yoly, una paisana que escribe en D´Larpeiros- A Revolta, un blog gastronómico llego de «larpeiradas» y postres ricos. Dice Yoli que el mejor momento es «cuando se encierra en la cocina y enciende el horno», tengo que decir que siento envidia sana -ya sabéis que… Read More