Elaboración.
Primero.- Untamos un molde de mantequilla. Colocamos la masa quebrada y la pinchamos con un tenedor para que la masa no se infle. Yo coloco garbanzos que ya tengo reservados para esta función así en mucho más sencillo. Dejamos hornear 10 minutos a 200º
Segundo.- Lavamos, partimos y quitamos el hueso de las ciruelas. Pasados los 10 minutos retiramos la masa del horno. Colocamos los trozos de las ciruelas (ojo, debéis sacarle el exceso de agua, de lo contrario la masa no cocerá bien).
Tercero.- Batimos los huevos con el azúcar; mezclamos los quesos y vertemos la crema sobre la masa y las ciruelas.
Horneamos durante 45 minutos aproximadamente a 180º. Una vez hecha dejamos que se temple y reservamos en el frigo al menos 4 horas antes de ser servida.
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Es muy sencilla de hacer, si yo la he hecho créeme que tú también la harás¡!
Para mi (y sé que para muchas de vosotras,también) las vacaciones de verano significan reflexión, una parada necesaria para volver a empezar; como los niños con el cole: nuevas amistades, nuevo curso, nuevos aprendizajes….. Ahora toca descansar, ordenar ideas y reponer fuerza y energía para comenzar el nuevo curso en septiembre con ilusión renovada.
Y aunque Lorenzo no nos acompaña a 01 de agosto nosotros seguimos con muchas ganas de desconexión y disfrutar de este tiempo al lado de la familia y amigos, compartiendo momentos que no se volverán a repetir y hacer de este verano 2014 un verano especial no tanto por lo que hagamos sino por cómo y con quién lo compartamos….no creéis?
Y hagas lo que hagas, se feliz. Nos leemos en septiembre.
Me apunto esta receta fijo, tiene una pinta estupendísima, además como dices, podemos variar las frutas, y hacer a menudo la que más éxito haya tenido, a mi me gustan todas las frutas de temporada y de hueso, con lo que es una receta genial, gracias por compartirla, esa mantelería azul me encantaaaa
Bstes
Gracias María, el mantel es de las rebajas de Zara (el mejor momento las segundas rebajas) siempre aparecen artículos interesantes.
Besos
Guapa!!. Lo primero darte mucho ánimo. A veces las vida se complica un poco, pero pasará… Sobre el picnic pues que me parece precioso, de revista. Y la tarta, nena no hagas sección de cocina que nos arruinas a todas!!!. Espectacular.
Un beso gordo.-
Eso si que no Maribel¡! ya me gustaría ser tan buena cocinera y repostera como tú…pero se intenta al menos. Muchísimas gracias por los ánimos, nos leemos pronto.
Coge energía, descansa y sobre todo, disfruta y desconecta. A veces, se necesita un parón para reorganizar todo y ver las cosas desde otra perspectiva. Un abrazo guapa!
Si, a veces sólo necesitamos un poco de tiempo para nosotras. Un beso enorme Mara.
Anabel, disfruta de tus merecidas vacaciones y no te preocupes todo pasa..lo bueno y por supuesto lo malo!!
Me ha encantado el post y las fotos son de revista y la receta, ni te cuento!!
Bsts guapa
Que alegría leer estos comentarios tan positivos Mónica, gracias por tus palabras.
Un abrazo.
Hola Anabel querida !!a veces la vida se nos complica pero con el descanso somos capaces de ver la vida de otra perspectiva ! Descansa y disfruta de esas merecidas vacaciones
Siii Angélica, unas vacaciones y como nueva¡! Besos
¡Pero qué pinta tiene ese pastel y qué cestita tan mona! Yo también tengo una, pero del mercadillo…
Disfruta y descansa en tus vacaciones, nena, te lo has ganado 🙂
Un beso guapa, nos leemos pronto¡!
Disfruta mucho Anabel!! Es necesario desconectar y "cargar pilas" Te esperamos y seguimos por redes!! Por cierto ideal esta cesta de picnic!
Besosss
WomanToSantiago
Besos Noelia. Con vosotras todo es más fácil¡!
Delicious!!!!
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Have a lovely day doll!!!
Expressyourself
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Thanks Paola, I follow you¡!
Preciosas fotos Anabel , ¡¡vaya picnic ideal que te has currado!!! Yo nunca había ido y en esta temporada nos hemos animado un par de veces, claro que tu entorno es mucho más chulo con esa playita. Jeje
¡Muchos besos y mucho animo! Muuuuuuuuuuuuuuuuuuaks
El entorno es lo de menos Lora¡! Disfruta de tus vacaciones. Un abrazo enorme amiga.
Descansa mucho, guapísima!! y recarga pilas!!!
jo, el picnic es una propuesta ideal!!! me encanta!!! Soy una enamorada de los detallitos… me encanta el mantel!! Qué preciosidad!!!
Un beso grande y felices vacaciones!
Marisol
Si, es perfecto para pasar una tarde diferente, lo recomiendo.
Besos Marisol